423 - Rezept-Tipps / Cooking Recipe Grauburgunder

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Artikelbeschreibung

Es gibt zwei Hauptvarianten: den frischen, fruchtigen Grauburgunder und den voluminös-schmelzigen Typ, der auch als Ruländer bezeichnet wird. Edelsüße Spezialitäten werden ebenfalls erzeugt. Unter den deutschen Weißweinen ist der Grauburgunder einer der vielseitigsten Partner zu zahlreichen Anlässen und Speisen: Gemüsegerichte (Spargel!), Salate, Fisch, Geflügel und Kalbfleisch, Käse und vieles mehr. Serviertemperatur 7 bis 9 Grad Celsius, Ruländertyp 8 bis 10 Grad Celsius.