Artikelbeschreibung
Der Grauburgunder ist ein echter Mitteleuropäer. Als Mitglied der Pinot- oder Burgunderfamilie schätzt er kühlere Breiten, hat aber auch gegen gelegentliche Hitze nichts einzuwenden. Bekannt ist er auch als Pinot Gris im Elsass und als Pinot Grigio im nördlichen Italien. In Deutschland sind 5 Prozent der Rebfläche mit Grauburgunder bepflanzt; Tendenz steigend. Baden, die Pfalz und Rheinhessen haben die größten Anteile. (100/1)
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