707 - Infoblatt / Info Broschures Korken & Co. - Weinflaschenverschlüsse

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Artikelbeschreibung

NATURKORKEN – DER KLASSIKER Für viele Weinfreunde ist das Entkorken ein wichtiges Zeremoniell und ein sattes Plopp der Beginn des Weingenusses. Als Weinverschluss hat Kork den Vorteil, dass er eine dosierte Sauerstoffzufuhr ermöglicht, die sich – insbesondere bei hochwertigen Rotweinen – positiv auf die Reife des Weines auswirkt. Dabei schützt ein guter Kork den Wein dauerhaft vor Oxidation. Dieses Wissen machte sich Pierre Pérignon (1639 – 1715) zunutze, als er die Holzstopfen bei Schaumweinen durch Korken ersetzte. Kork ist und bleibt aber auch ein Naturprodukt und ist daher nur schwer standardisierbar. SYNTHETIKKORKEN – DIE KÜNSTLICHE ALTERNATIVE ...