Artikelbeschreibung
Es gibt zwei Hauptvarianten: den frischen, fruchtigen Grauburgunder und den voluminös-schmelzigen Typ, der auch als Ruländer bezeichnet wird. Edelsüße Spezialitäten werden ebenfalls erzeugt. Unter den deutschen Weißweinen ist der Grauburgunder einer der vielseitigsten Partner zu zahlreichen Anlässen und Speisen: Gemüsegerichte (Spargel!), Salate, Fisch, Geflügel und Kalbfleisch, Käse und vieles mehr. Serviertemperatur 7 bis 9 Grad Celsius, Ruländertyp 8 bis 10 Grad Celsius. (100/1)